我國有嬰幼兒配方乳粉品牌500多個,生產(chǎn)企業(yè)127家,年產(chǎn)量約60萬噸,但是年產(chǎn)量在3萬噸以上的企業(yè)屈指可數(shù)??梢哉莆宅F(xiàn)代技術(shù)和把控奶源的企業(yè)也是寥寥無幾。乳品產(chǎn)業(yè)集中度低,行業(yè)的粗放型增長方式未根本轉(zhuǎn)變,導致質(zhì)量安全根基不穩(wěn),嚴重制約了產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
站在全行業(yè)的角度,我們應更清楚地看到,面對新的生產(chǎn)方式變革和全球化競爭挑戰(zhàn),國內(nèi)乳企凸顯出的各項成本高、品牌力不強、渠道利潤受擠壓等短板,使得產(chǎn)業(yè)調(diào)整迫在眉睫。
國務院常務會議提出,鼓勵嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)推進奶牛標準化規(guī)模養(yǎng)殖、進行兼并重組等,明確了嬰幼兒奶粉企業(yè)在產(chǎn)業(yè)上游的“準入門檻”,對于乳業(yè)防范和規(guī)避安全風險提出了具體要求。這在一定程度上引導和加速了行業(yè)聯(lián)姻,促進嬰幼兒奶粉企業(yè)縱向兼并重組,提高產(chǎn)業(yè)集中度,推動產(chǎn)業(yè)規(guī)范化、規(guī)?;F(xiàn)代化。鼓勵兼并重組是提高行業(yè)集中度和優(yōu)化產(chǎn)業(yè)素質(zhì)的重要方式和手段,可以淘汰一些生產(chǎn)、管理水平較差的中小乳企,加快行業(yè)規(guī)?;l(fā)展,這個過程中需要發(fā)揮龍頭企業(yè)在品牌、渠道及資本上的優(yōu)勢,推動產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型和升級,將乳品產(chǎn)業(yè)做大做強。國家出臺的這些措施,都是對國產(chǎn)奶粉市場復蘇的強大助推,將為乳制品行業(yè)提升產(chǎn)業(yè)素質(zhì)和市場集中度,重振國產(chǎn)乳制品的消費信心,發(fā)揮正能量。
乳企做大做強有兩個涵義,整合資源,擴大企業(yè)的市場規(guī)模、產(chǎn)業(yè)規(guī)模,謂之“大”;企業(yè)自身質(zhì)量提升,謂之“強”。只有內(nèi)外兼修,外求做大,內(nèi)取自強,才能從根本上實現(xiàn)奶粉行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
擴展乳企規(guī)模,同業(yè)并購重組已有個案,但這只是途徑之一。從行業(yè)的經(jīng)驗看,奶粉質(zhì)量安全問題主要源于企業(yè)對上下游各環(huán)節(jié)尤其是奶源環(huán)節(jié)的失控。因此,我們還需著重在奶源質(zhì)量上下功夫,這在政策上就需要鼓勵乳品加工業(yè)進行縱向的重組并購,即讓乳品企業(yè)將飼料種植、奶牛標準化規(guī)模養(yǎng)殖、奶粉生產(chǎn)加工等環(huán)節(jié)以利益共同體的方式整合進入全產(chǎn)業(yè)鏈條中,使整個鏈條規(guī)范而可控,從而實現(xiàn)國家政策提倡的嬰幼兒奶粉產(chǎn)品全程可追溯。
此次產(chǎn)業(yè)政策調(diào)整目前只是開始,其對國產(chǎn)奶粉品牌的推動作用還需一個時間段才能充分顯現(xiàn)。乳業(yè)新政出臺后,消費者期待的是國產(chǎn)奶粉質(zhì)量的大提升。相信在國家政策指導下,業(yè)界同仁以誠信開路,以質(zhì)量取勝,中國乳企必將迎來健康良性大發(fā)展的新時期。
乳品產(chǎn)業(yè)是良心產(chǎn)業(yè),是個“笨”產(chǎn)業(yè),乳品企業(yè)寧可走得慢一些,也要踏踏實實一步一個腳印。面對未來,我們不回避國際競爭,國產(chǎn)奶粉企業(yè)更了解中國寶寶的需求,因此,國產(chǎn)品牌的嬰幼兒配方奶粉應該在市場上占據(jù)更大份額。